嘿嘿嘿~這次換愛吃辣的悅爸開心囉~
因為我們要來試吃黑咪瑪的魔辣鴨血!!
前幾天有接到黑咪瑪的電話通知,說有入選魔辣鴨血的體驗活動,
提醒隔天包裹會是黑貓送貨。
果真收到了一大盒的鴨血,從盒外看進去裡頭是滿滿的湯頭及鴨血~
北中南都有經銷據點,很便利!想吃隨時都買得到。
最方便的就是上官網訂購囉~動動手指就能宅配送到府!
清楚標示的產品內容、產品成份、賞味期限、保存方法、有效日期及營養標示圖表。
吃的安心
嚴選國產番鴨鴨血蒸製而成,於中央廚房燉煮72小時,完全去除鴨血本身的腥味
與雜質,外Q內嫩、入口即化,此工法在業界獨一無二。
再加上鮮美濃郁的麻辣湯頭,富含三十幾種天然中藥材及香料,吃過後保證上癮。
怎麼吃
將包裝盒上蓋打開之後,撕開密封膠膜,並將鴨血以及「四川榨菜、滷大腸」配料
包,倒進可加熱之容器中,加熱至沸騰後即可食用。
此外,建議顧客可以將鴨血和火鍋料一起烹煮,風味更佳!
我們翻了翻冰箱,看看有無現成的食材可以加料~決定了,就用杏鮑菇來試試看。
先將杏鮑菇切成適當的大小,放進鍋中跟魔辣鴨血湯頭(轉中小火)一起煮滾入味!
約莫過了十五分鐘,麻辣湯頭的香氣瀰漫了整間屋子~好香啊 啊 啊 啊 啊!
這時候看看杏鮑菇的顏色也變成咖啡色~應該已經入味了。
那就起鍋上桌啦~
早在外頭等著的悅哥,早就哇哇叫說他很餓,快開飯!!
悅爸更是等不及的馬上夾一塊鴨血來止止饞。
每一塊都是超大份量的鴨血~大約有個十三塊左右。
滿滿的鴨血,看起來超有誠意的啦!
一口白飯,一口鴨血!
香辣夠味,鴨血吃起來Q嫩不軟爛;口感十足,湯頭則是微辣濃郁。
悅爸說辣度大約是中小辣,叫我也嚐嚐看!
我覺得湯頭香氣滿分,是我喜歡的那種。
我本來對鴨血這類的食物並不感興趣!但是吃過黑咪瑪的魔辣鴨血後,讓我完全改觀。
本以為會像是平日吃過的五更腸旺的那種軟趴趴的鴨血,吃起來會怕怕的!
認真考慮下次買回來當麻辣鍋的湯底~
杏鮑菇吃起來也鹹香入味,好吃!!
吼~~~~~悅哥表示:為什麼我不能吃鴨血??嘟嘴 (因為辣辣der...)
感謝黑咪瑪給予我們一家體驗美食的機會喔~
~以上美食體驗心得為悅媽個人感受為主,僅供參考~
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